こんにちは、佐々木綾です。 元管理栄養士で、いまは5歳と2歳の子どもを育てながらフリーランスで食事のことを書いています。 正直に言うと、私自身も自炊がまわらない日はしょっちゅうあります。 保育園のお迎え後、疲れきってお惣
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日光だけじゃ足りない?ビタミンDを食事で補うコツ
「ビタミンDは日光を浴びれば大丈夫」と思っていませんか。管理栄養士の河村奈緒です。病院で6年間栄養指導に携わり、今はフリーランスで食育の仕事をしています。2児の母でもあるので、家族の栄養管理は毎日のテーマです。 実は最近
Read More食欲の秘密:消化器系のトリビアに迫る
食べることは生きるための基本であり、美味しい料理に囲まれる瞬間は幸せなひとときです。 しかし、その美味しい食事を享受するためには私たちの体内で複雑なプロセスが進行しています。 それが消化器系です。 消化器系は、食べた物を
Read More胃潰瘍にご用心!消化器内科医が語るストレスと胃の関係
ペースが速く、要求の多い現代社会では、ストレスはほとんど避けられないものとなっています。 ストレスというと、精神的・感情的な健康への影響を連想しがちですが、身体の健康、特に消化器系への影響を認識することが重要です。 私は
Read More青汁は様々な効能が期待できます
近年では日々の食事では野菜が足りずに、野菜ジュースや青汁などを意識して摂取している人もいることでしょう。 青汁は手軽に飲むことができ、近年では飲みやすく美味しいものも数多くあるので、青汁を飲むことで野菜を摂取できれば素晴
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